15.03.2022 – 12.00 – Monfalcone diventa gustosa con una nuova edizione della Fiera del cioccolato che, dal 18 al 20 marzo 2022 dalle 9 alle 22, tornerà nella centralissima piazza della Repubblica. “Monfalcone in Cioccolato – CioccolatiAmo”, è un evento unico, dedicato sia ai grandi sia ai piccini. Protagonista assoluto il cioccolato con una tre giorni di golosità, assaggi e novità ideate dai Maestri cioccolatieri di Perugia e dalla prima Fabbrica Culturale del Cioccolato Itinerante in Europa, a disposizione per visite guidate gratuite delle scuole di Monfalcone e zone limitrofe. Tra gli appuntamenti proposti, anche il Laboratorio per bambini. In collaborazione con l’Artigiano Perugino è previsto inoltre un ricchissimo calendario di appuntamenti golosi che mescoleranno cultura, sapori e divertimento e di incontri con i Maestri cioccolatieri.
Verranno utilizzate solo fave di cacao dell’Ecuador (National Arriba), pertanto cacao di qualità, ricco in termini scientifici di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Questo tipo di cioccolato contiene infatti un’alta percentuale di flavonoidi, gli antiossidanti per eccellenza.
Espositori selezionatissimi per tre giorni proporranno al pubblico e ai golosi di tutte le età tutte le possibili declinazioni del cioccolato: praline, tavolette, spezzati, dragées, creazioni artigianali e artistiche di cioccolato fondente purissimo, tartufi, cuneesi, dolci lievitati a base di cioccolato, liquori, frutta tuffata nel cioccolato fondente e al latte, spalmabili, con particolare attenzione anche per i celiaci e per la cultura vegana. Si potrà assaggiare, ammirare e acquistare insomma tutto quanto ruota attorno al magico mondo del cioccolato.
[c.c]