01.09.2022 – 15.30 – Proseguono le attività di controllo degli esercizi commerciali da parte della Polizia Locale, in collaborazione con l’Azienda Sanitaria. L’obiettivo del monitoraggio è garantire la tutela dei consumatori e della leale concorrenza tra imprese.
Nella giornata di ieri, mercoledì 31 agosto, nel corso di una verifica presso una pescheria, gli agenti della Polizia Locale e il personale del Dipartimento di Prevenzione della sezione igiene degli alimenti hanno accertato la presenza di mosche all’interno del negozio e di pesce messo a scongelare nell’acqua contenuta in un secchio che solitamente veniva utilizzato per effettuare le pulizie.
È stato inoltre riscontrato che il titolare dell’esercizio commerciale aveva congelato 20 chili di prodotti ittici in proprio, senza adoperare una procedura adeguata a garantire la protezione degli alimenti.
Infine, il manuale di autocontrollo per la sicurezza alimentare risultava non conosciuto dall’esercente, al quale è stata irrogata una sanzione di € 1.000 per aver esercitato in assenza dei requisiti essenziali previsti dalla normativa sanitaria.
Sia i 5 chili di pesce contenuto nel secchio sia i 20 chili di prodotti ittici, congelati in proprio dal titolare della pescheria, sono stati sequestrati.
[c.c]